Naturalnie
Ciekawe pytanie postawiła mi Ela o mój dzienny jadłospis bio i kosztorys. Aż się sama zastanowiłam, co właściwie jadam całymi dniami, twierdząc, że się nieprzyzwoicie przejadam. Hej, mam problem z postem o kosztach Twojej diety. Kupuję suche produkty bio (strączki i węgle typu kasza, ryż), schodzi ze 120zł w miesiącu dla mnie samej. U Ciebie …
Czytaj dalej „Dzienny jadłospis bio. Ciąg dalszy moich przeciętnych kosztów”
Jako że przy świadkach obiecałam Edycie, że dziś skończę ten tekst (przypomnijmy, jego początki sięgające 2010 roku zdążyły się rozrosnąć do pięciu różnych tekstów) – kończę. I wtedy może skończę dwa teksty o detoksie, które również czekają na zmiłowanie. Oraz, zaraz, ile? 103 pozostałe szkice… No po prostu czasem mi się nie chce, choć tematów …
Czytaj dalej „Co to jest żywność nierafinowana? Vol. 2. Zakupy”
To tekst, który już dawno temu powinien znaleźć się na tym blogu, bo traktuje o najbardziej podstawowej kategorii żywności, bez której w ogóle nie możemy mówić o zdrowym odżywianiu. Tymczasem przeleżał w szkicach grubo ponad cztery lata i choć parę razy do niego zaglądałam z myślą o publikacji, jakoś mi się nie składało. Może dlatego, …
Czytaj dalej „Co to jest żywność nierafinowana? Vol 1. Whole food”
Dla tych, którzy chcieliby zacząć się zdrowiej żywić mam dwie wiadomości: 1. jest to bardzo łatwe, 2. jest to bardzo trudne. Łatwo jest zacząć stosować się do kilku prostych zasad, trudno jest zmienić w sobie pewne wzorce, rutynowe działania, żywieniowe nawyki, ale i emocje, ukształtowane poglądy czy zachowania. Chcieć to jednak móc, więc nawet jeśli …
Czytaj dalej „Zmiana stylu odżywiania vol.1 Dlaczego warto?”
Kiedyś rozmawialiśmy z moim przyjacielem Alexem o tym, że z innymi, którzy nie doświadczyli dwóch stanów – posiadania dzieci i śmierci kogoś bardzo bliskiego – nie da się podzielić tak naprawdę przeżyciem rodzicielstwa i śmierci. Ja do tych dwóch stanów dorzucam jeszcze trzeci – z człowiekiem, który nie zaznał stanu pełnego zdrowia, nie da się …
Czytaj dalej „Jak to jest czuć się zdrowo i dlaczego w Święta choruję”
A kiedy ty byłeś ostatnio w Ogrodzie Botanicznym i dlaczego nigdy? Nie, ja też nie mam pojęcia, dlaczego ostatni raz byłam tam ze dwadzieścia parę lat temu… Dziś wreszcie pretekstem stał się przyjazd mojego kolegi z dziewczyną do naszego wspólnie ulubionego fryzjera; mieliśmy całe popołudnie do przeszlajania się po mieście, zanim wrócą do siebie. Najpierw …
Czytaj dalej „A kiedy ty byłeś ostatnio w Ogrodzie Botanicznym?”
Jeśli już jesz za dużo, albo napadowo, albo to, co ewidentnie ci szkodzi i nie możesz sobie z tym poradzić – wiadomo, że w grę wchodzą poważniejsze problemy. Albo twoje zdrowie jest mocniej zrujnowane, niż to wykazuje bezsilna w wielu przypadkach służba zdrowia, albo poziom codziennego stresu i emocji przewyższa możliwości radzenia sobie z nim …
Bardzo interesujący artykuł zalinkował Sloow Food USA na swoim fejsie odnośnie migdałów. Odkąd w tym kraju zrobiło się głośno z powodu przełomowych informacji o przyczynach chorób cywilizacyjnych, wzrosła liczba przekrojowych badań nad wartościami odżywczymi oraz leczniczymi poszczególnych roślin. Migdały należą do grupy tych małych cudotwórców, którzy bardzo poważnie redukują ryzyko zawałów serca, zapobiegają cukrzycy, zapaleniom …
Czytaj dalej „Migdały zdrowe na serce i uprawy szkodliwe dla planety”
Parę sztuczek dla poprawy zdrowia dzieciaka, jeśli nie bardzo chce jadać konieczne w jego rozwoju warzywa i owoce. Dwa teksty wprowadzające znajdują się tutaj i tutaj, warto się z nimi zapoznać. Znam takie trudne i uparte w żywieniu dzieciaki; możesz stanąć na uszach w najlepszych intencjach i trosce, a one na złość tobie odmrożą sobie …
Czytaj dalej „Parę sztuczek, gdy małe dziecko nie chce jeść warzyw”
Zadzwoniła znajoma mama czterolatki z pytaniem, co robić, gdy córeczka w ogóle nie chce jeść warzyw. Żadnych. Jada wyłącznie kluski, makarony i mięso, nawet owoców nie lubi poza jabłkiem i bananem. Jest za to wychowana w slowfoodowym domu, rośnie więc na produktach naprawdę dobrej jakości, a co ważniejsze – na pełnowartościowych i pełnoziarnistych zbożach. Nawet …
Czytaj dalej „Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych u dzieci”
