Renata Rusnak
  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT

Renata Rusnak

  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT
Przepisy

Krem ze świeżych ogórków

written by Renata Rusnak 14 września 2012
Krem ze świeżych ogórków

Próbowaliście kiedyś kremu ze świeżych ogórków? Miałam parę kilo gruntowych, których nie chciało mi się kisić. Przerobiłam na krem i wyszedł bardzo pyszny. Oczywiście w Papuamowych kategoriach pyszności kremów, składających się z jednego warzywa i ziół, bez dopalaczy.

  • odciąć końcówki, żeby nie były gorzkie,
  • pociąć na kawałki,
  • zagotować do miękkości w małej ilości wody (ogórki są gąbczaste!),
  • dodać sporą ilością kopru/kłączy kopru (ale nie ma co przesadzać),
  • szczyptę nieoczyszczonej soli,
  • zblendować,
  • wylizać talerz, potem umyć.

Doprawić zresztą można w sposób dowolny, jak komu odpowiada. Oregano się nada. Glutaminian sodu też…

Bardzo ważne – NIE gotować za długo. 10-15 min od zawrzenia maks, potem traci smak. Tyle tylko, żeby się ogórek miękki zrobił.

zupa
0 komentarz
Renata Rusnak

poprzednie posty
Proekologiczny marketing IKEA. Zmiana obrazu świata
następny post
Kawa dobra i kawa niedobra, przyzwyczajenie do standardu

Może Cię zainteresować

Ostro bierz się za mirabelki. Sposoby na zbijanie...

1 września 2014

Nutritariański, zdrowy zielony sos

20 października 2012

Takie miałam dziś śniadanie

26 lutego 2014

Wysokowibracyjna i lekka zupa na wzmocnienie

2 lutego 2015

Post wigilijny i zupa fasolowa z suskami

24 grudnia 2013

Udko z królika w cebuli i winie

3 września 2011

Zielona jajecznica i organiczne jajka

17 grudnia 2013

Proste życie, proste przyjemności, proste jedzenie

7 lipca 2014

Pyszna czarna soja w sosie i warzywach!

4 kwietnia 2014

Puree z munga, biała rzodkiew, czarny ryż

12 lutego 2014

Napisz komentarz Usuń odpowiedź

MOJA KSIĄŻKA

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

O MNIE

O MNIE

Renata Rusnak

rocznik 1974, blogerka, pisarka, tłumaczka literatury ukraińskiej. Inicjatorka wydarzeń kulturalnych i kulinarnych, propaguje samorozwój, świadome życie i odpowiedzialne wybory.

WIĘCEJ

Subskrybuj

Facebook Twitter Instagram

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
Footer Logo

renatarusnak.com 2017

  • KSIĄŻKA
  • AUTORKA
  • RECENZJE
  • BLOG
  • KONTAKT
  • MEDIA
  • ZAMÓW