Mam już pełny harmonogram Slow Warsztatów dla Dzieci na tegoroczny Festiwal Terra Madre, 12-13 listopada w krakowskim ICE. Zarezerwujcie czas dla siebie na targi ze wspaniałym jedzeniem i dla dzieciaków na świetne zajęcia! Podobnie jak ostatnie dwa razy i w tym roku udało się pozyskać kilka nowych perełek. Jeśli jesteście rodzicami, zapamiętajcie te firmy – …
Archiwum tagu:targi
Wina naturalne od AlterWina na BioBazarze
Spędziłam dwa ostatnie miesiące na niuchaniu się z Warszawą. Zaliczyłam dużo wycieczek w różne części tego miasta, złożonego z wielu małych, zupełnie różnych od siebie miasteczek, odbyłam dużo spotkań i jeszcze więcej rozmów (Instagram, przewijaj w prawo). Fajne to miasto, polubiłam je. Inne niż Kraków. W dużej mierze zapatrzone w siebie, w kasę i prędkość, …
Czadowe warsztaty dla dzieci na Terra Madre Slow Food Festival
Jak ważną rolę w całym naszym życiu odgrywają „smaki z dzieciństwa”, wiemy wszyscy. Od tego, jaką spuściznę smakową po naszym zabieganym, na pół wirtualnym życiu zostawimy dzieciom, zależą ich przyszłe „smaki z dzieciństwa”. Czy będzie to posmak puszki, proszku, kartonu, mrożonki i mikrofalówki, czy może będzie to smak naszej lokalnej łąki, na której rodzą się …
Czytaj dalej „Czadowe warsztaty dla dzieci na Terra Madre Slow Food Festival”
Najedzeni Fest. Kraków dorobił się solidnej imprezy kulinarnej
Siedzę sobie w poniedziałkowe mroźne i wietrzne popołudnie z bardzo zasłużonym osłabieniem i pulsującym bólem głowy i wcinam sernik z koziego sera od Figi. A co. I tak mnie wszystko boli, to choć sernikowi nie dam się zmarnować. Bo choć karnawałowa edycja Najedzeni Fest oficjalnie skończyła się o 18, w domu byłam dopiero o 22 …
Czytaj dalej „Najedzeni Fest. Kraków dorobił się solidnej imprezy kulinarnej”
Slow warsztaty dla dzieci na Festiwalu Terra Madre
Dobrze wiecie, że mam już stare dziecko i tymi małymi interesuję się tylko o tyle, o ile są kumate i na pewno nie moje. Tymczasem trochę przez przypadek to na mnie spadła organizacja warsztatów dla dzieci przy slowfoodowych targach na Festiwalu Terra Madre. A myślałam, że ja to tylko wina polewać będę… No dobra, interesuję …
Czytaj dalej „Slow warsztaty dla dzieci na Festiwalu Terra Madre”
Targi branżowe. Dlaczego warto?
Wczoraj zaczęły się Targi Gastronomiczne Horeca i targi winiarskie EnoExpo. W piątek wieczór rozpoczynają się targi slowfoodowe ze świetnym programem Festiwal Terra Madre. Nie chcę się specjalnie rozpisywać ani recenzji robić nie będę, podzielę się jednak swoim spostrzeżeniem, dlaczego warto takie miejsca odwiedzać. Żadna to Wielka Ameryka, ot zwykła uwaga na marginesie – warto, bo …
Namiętność świeżych ziół i śniadanie do łóżka
Jesień. Niby resztki słońca wciąż jeszcze wyłapuję każdym odsłoniętym receptorem skóry, w samo południe odpoczywając na tarasie, jego ciepło nie przebija mnie już na wskroś; ledwie muska, ledwie odgania gęsią skórkę. Nigdy jednak nie narzekam na jesień. Oprócz tego, że potrafi być najpiękniejszą porą roku, przynosi tyle wspaniałych rzeczy do jedzenia. Kończy się sezon na …
Czytaj dalej „Namiętność świeżych ziół i śniadanie do łóżka”
Festiwal Smaku w Grucznie, 2014. To jest Polska właśnie
Zdarzyło się wam kiedykolwiek zzielenieć z zazdrości na jakimś zagranicznym lokalnym targu? Mnie się to zdarza notorycznie, ilekroć jestem w jakimś Berlinie, Wiedniu czy Nowym Jorku. Moje pierwsze zetknięcie się parę lat temu z targiem, na którym co sobotę rolnicy z okolic Berlina zwożą swoje najróżniejsze produkty, przetwory, dżemy, sery, wędliny, ryby, warzywa i owoce, …
Czytaj dalej „Festiwal Smaku w Grucznie, 2014. To jest Polska właśnie”
Targ Pietruszkowy powrócił z ciekawszą ofertą!
Spełniły się moje zeszłoroczne marzenia, żeby inicjatywa Fundacji Partnerstwa dla Środowiska i Stowarzyszenia Podgórze stała się imprezą cykliczną – w tym roku już od czerwca na Podgórzu ponownie działa Targ Pietruszkowy. Są tu różne cuda z okolicznych gospodarstw ekologicznych i naturalnych, ale oczywiście to, co cieszy mnie najbardziej, to coraz wyraźniejsza bioróżnorodność dostępnych plonów. Zupełnie …
Czytaj dalej „Targ Pietruszkowy powrócił z ciekawszą ofertą!”
Dżem z sałaty i eko-jarmark w Bytomiu
Tak się czasem zastanawiam, do czego jeszcze posunie się mój organizm w swoim wołaniu o zdrowie? Byłam na bio jarmarku w Bytomiu – taki mały targ lokalny z kilkunastoma stoiskami, dość zresztą dobrze pomyślanymi, bo bez powtórek. Pojechałyśmy z kumpelką sprawdzić, co w trawie piszczy około 15 i targ był już niemal do cna wymieciony, …
