Polscy serowarzy i sery, które smakują troską i miłością

Wczoraj na mojej ulubionej Lipowej w ramach Podwieczorku na Dwa Kieliszki cieszyliśmy się wizytą Tomka Strubińskiego, czyli pana Kozy Kaszubskiego. Jeśli ktoś orientuje się w tym, co robią polscy serowarzy, to bez wątpienia zna i sery od Kaszubskiej Kozy. Wszyscy miłośnicy polskich serów zagrodowych wiedzą, że można je spotkać na każdych ważniejszych targach. Można ich …

Czy smartfony zagrażają komunikacji? Zmiany zachowania dopasowane do epoki

Coraz częściej mówi się o tym,  że smartfony zagrażają komunikacji międzyludzkiej. Tej prawdziwej, realnej. Właśnie przeczytałam tekst Basi Stawarz o nowojorczykach uwiązanych do smyczy swoich telefonów i chyba skrystalizowała mi się teoria, że smartfony jednak niczemu nie zagrażają. One po prostu zmieniają i uzupełniają komunikację, tak jak zmienił ją prąd, telewizor czy samochód. Choć sama …

Zbyt wysokie kompetencje przeszkadzają w zarabianiu

Monika Czaplicka publikuje ostatnio serię na temat zarobków w branży szkoleniowej. Zagadnienie to przenosi się na inne, podobne obszary działania. Sam problem, który Monika porusza, rozbierając cenę za szkolenie na czynniki pierwsze, jest szerszy. Bo jak przeliczyć i wliczyć w cenę za usługę czy doradztwo lata, jakie się spędziło na doskonaleniu, kształceniu, douczaniu siebie? Wszystkie …

Portale randkowe opinia singielki. Życie w oparach absurdów

Jak nie wiadomo o co chodzi, to wiadomo, że chodzi o globalne ocieplenie. Po prostu zrobiło się za gorąco. Przewlekle upalne lato rozleniwiło mnie do tego stopnia, że przez miesiąc nie napisałam tu prawie nic. Piszę oczywiście coś poza blogiem dla własnej przyjemności, czego w obowiązki poniekąd nie wliczam. Obowiązki rozpuściły się w temperaturach powyżej …

Imigranci z Syrii. Ksenofobia opóźnia nowoczesny rozwój

Bardzo martwi mnie kierunek, który obrała ostatnio Polska, zarówno wewnętrznie, jak i na arenie międzynarodowej. Martwi mnie to, że coraz silniej (i głośniej!) pogrążamy się w zacofanym systemie myślenia narodowego, które już tak bardzo nijak ma się do tego, w którym kierunku rozwija się świat. Żyjemy na złamie epok – przemysłowego modernizmu, coraz prędzej odchodzącego …

Twardoch i Mercedes, czyli etos polskiego nędzarza vs. marka osobowa

Chyba wszyscy już coś powiedzieli na ten temat, ale powiem i ja, choć mi się mało kiedy chce wchodzić w środowiskowe spory, ale w końcu i ja mam w nim korzenie. Sprawa dotyczy polskiego pisarza Szczepana Twardocha, który wszedł we współpracę reklamową z Mercedesem, od czego… rozwarła się w niebiesiech Polska Dupa Boleściwa, znana na …

Patryk Chwastek. Piękny dzień w plenerze u Ardeshira

O 11 rano z Verą Załucką pociągiem do Tunelu, potem 8 kilometrów autem Ardeshira Rany do jego gospodarstwa w Łazach koło Książa. Zanim pojechaliśmy do jego chatki na skraju lasu, gdzie Patryk Chwastek miał swoją wystawę pod gołym niebem, nie mogłam sobie darować spędzenia godzinki z Ardeshirem w jego polu. Byłam tam drugi raz i …

Dlaczego lubię być blogerką. Praca, pasja, życie

W sierpniu zeszłego roku napisałam tekst na konkurs Mój blog. Mój vlog. Moja Pasja. Wygraną był udział w sesji fotograficznej, która miała odsłaniać kulisy pracy blogera (vloger to ten, kto robi filmy internetowe), zwieńczonej wystawą. Napisałam i trafiłam do finału, co jest fajne, ale co jeszcze fajniejsze z całego konkursu wynikło sporo dobrego. Raz, bo …

Co właściwie oznacza być eko, jeść eko?

Moda się na eko zrobiła. Skoczyć rano na Targ Pietruszkowy po jakąś niestandardową zieleninę, zjeść na obiad talerz sałaty i na mieście burgera nie z McDonalda, założyć sportowe buty, zawiesić na ramię torbę bawełnianą wielokrotnego użytku i wsiąść na rower. Aha, no i jeszcze koniecznie wiedzieć co to cydr i pić regionalne piwa, a mięso …

Gruzińskie Klimaty coraz bliższe

Nie wiadomo jak to jest z tą Gruzją. Nigdy nie byłam, bo leży dla mnie na tym dalekim Wschodzie, pomiędzy Orientem, do którego duchowej spuścizny niekiedy sięgam, a Zachodem, w którym jestem całkowicie zakorzeniona. Niektórzy opowiadają o tym kraju historie piękne i smaczne, inni opowiadają o odmiennej kulturze, w której miejsce kobiety jest daleko za …