Mięso zostało oficjalnie usunięte z listy produktów zalecanych dla zdrowia! Chyba trudno o lepszą wiadomość na początek nowego roku!
Wśród produktów rekomendowanych znalazły się:
– warzywa i owoce,
– produkty pełnoziarniste,
– nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu,
– owoce morza,
– rośliny strączkowe,
– orzechy.
Całkowicie pominięto wcześniej obecne na liście chude mięso.
DGAC zaleca także umiarkowanie w spożyciu alkoholu oraz zmniejszenie konsumpcji czerwonego i przetworzonego mięsa, rafinowanych zbóż oraz cukru.
Wiadomo jednocześnie, że na takiej decyzji komitetu mogło zaważyć również to, że spożycie mięsa jest bardzo nieekologiczne. Jak donosi Mary Clare Jalonick z Associated Press:
“Szkic zaleceń, który zaczął krążyć miesiąc temu stwierdził, że zrównoważona dieta pomaga zapewnić dostęp do żywności zarówno obecnej ludności, jak i przyszłym pokoleniom”.
Jest więc jakaś nadzieja dla świata… Proszę, link z odsyłaczami.
