Renata Rusnak
  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT

Renata Rusnak

  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT
Przepisy

Bardzo proste śniadania na ciepło

written by Renata Rusnak 8 lutego 2014
Bardzo proste śniadania na ciepło

Znowu jest sobota. Wczoraj też była sobota, choć ta dwa tygodnie temu. Czas się jakoś popsuł i ewidentnie przyspieszył. Strasznie dużo się działo, choć poza blogiem. Sobota to dobra pora na zwolnienie, przywrócenie stałego rytmu.

Zanim to jednak nastąpi i będę gotowa na zrelaksowany powrót do kreatywnego, intuicyjnego gotowania, podrzucam kilka sposobów na śniadanie inne niż zielony koktajl czy owsianka. Oczywiście jeśli wasze pory dnia też stoją na głowie podobnie jak moje, takie śniadanie możecie zjeść na kolację, albo jako przekąskę pomiędzy. Czymkolwiek robicie 🙂

DSCN4136-3

Najprościej na świecie jest tak: razowe płatki kukurydziane, garść jagód i lekko podgrzane mleko roślinne. Lekko, bo w gorącym płatki zmienią się w ciapę, zanim zdążycie włożyć w nie łyżkę.

Jeśli ma być na słodko, można posiekać drobno daktyla i użyć mleka waniliowego, albo orzechowego z agawą. Wszystkie właściwie mleka roślinne są dosładzane agawą, co bywa ich zmorą, ale mleko oznaczone “natural” powinno być niesłodkie. Jeśli więc zdecydujesz się na wytrawne śniadanie, możesz dodać szczypty chilli lub gorzkiego kakao.

Zobacz tutaj na ważny wpis o mlekach roślinnych.

Razowe płatki kukurydziane są w sklepach Bio i nie mają nic wspólnego z płatkami w stylu Nestle. Skład tych płatków to 100% kukurydza, najlepiej niemodyfikowana genetycznie. Dla przeciwwagi polecam uważam przestudiowanie składu płatków Nestle, bądź dowolnej firmy. Daję wam też zadanie – znajdźcie takie, które nie zawierają soli i cukru. Tylko jedne z ogólnie dostępnych są bez cukru, bez soli natomiast nie występują w przyrodzie. Nie wspominając o innych składnikach, i nie mam tu na myśli witamin. Tym pilniej przeczytajcie skład, jeśli karmicie płatkami swoje dzieci. Wszystkie płatki w stylu Cheerios to śmieci, powinniście trzymać je jak najdalej od dzieciaków.

Te razowe 100% są drogie, paczka wynosi powyżej 10 zł, są za to twardsze, mocno chrupiące i szybciej sycą. W fazie przejściowej można kupić płatki kukurydziane 100% ale nie razowe. Są delikatniejsze w smaku, na pewno łatwiejsze dla maluchów do zaakceptowania. Jeśli podacie je ze smakowym mlekiem roślinnym i jeszcze wkroicie daktyla i banana, dzieci raczej je zaakceptują.

DSCN3423-3

Druga wersja śniadania na ciepło z mlekiem to tradycyjna polenta, czyli kasza kukurydziana. Ja się na niej właściwie wychowałam – babcia była mistrzynią gotowania kaszy kukurydzianej. Miała na to fajny sposób – mieszała na sucho kaszę kukurydzianą z mąką pół na pół i tak gotowała. Podawała oczywiście z mlekiem krowim, ale smak ten mnie ukształtował. Ja kaszę mieszam z mąką kukurydzianą 2:1 dla kaszy. Albo nakładam gorącą i zalewam zimnym mlekiem roślinnym, albo czekam aż wystygnie i taką już sztywną zalewam mlekiem gorącym. I to jest to. Po prostu kukurydziana kasza.

Na sztywno zresztą można ją pokroić w plastry i zapiec w piekarniku z dowolnymi warzywami. Jak widać na zdjęciu, ja czasem dodaję do niej coś zielonego, czasem też owoce. Tutaj jest z dojrzałym awokado na mleku naturalnym, czyli nie na słodko, a wytrawnie.

Oczywiście zaglądnijcie do pozostałych moich wpisów z kategorii ciepłe śniadanie. Znajdzie się tam parę ciekawych pomysłów na uatrakcyjnienie codziennej “owsianki”.

śniadanie
0 komentarz
Renata Rusnak

poprzednie posty
Czarna fasola z suszonymi pomidorami na wywarze
następny post
Wolność w związku

Może Cię zainteresować

Zielona jajecznica i organiczne jajka

17 grudnia 2013

Zielone sosy i dresingi do sałatek

17 czerwca 2013

Risotto z kawiorem, groch z majerankiem, warzywa duszone

3 grudnia 2014

Melancholijny set obiadowy i muza do medytacji

11 lutego 2015

Ciasteczka amarantusowe do kawy

8 stycznia 2012

Polewa do warzywnych ciastek lub deser

12 września 2013

Zupa na skiełkowanym grochu z sepią (lub rybą)

21 maja 2014

Potrawka z kminem rzymskim

3 marca 2014

Masakrycznie pyszny krem z resztek z lodówki

25 października 2013

staję w szranki z wężymordem, czyli teleportacja nie...

29 października 2013

Napisz komentarz Usuń odpowiedź

MOJA KSIĄŻKA

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

O MNIE

O MNIE

Renata Rusnak

rocznik 1974, blogerka, pisarka, tłumaczka literatury ukraińskiej. Inicjatorka wydarzeń kulturalnych i kulinarnych, propaguje samorozwój, świadome życie i odpowiedzialne wybory.

WIĘCEJ

Subskrybuj

Facebook Twitter Instagram

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
Footer Logo

renatarusnak.com 2017

  • KSIĄŻKA
  • AUTORKA
  • RECENZJE
  • BLOG
  • KONTAKT
  • MEDIA
  • ZAMÓW