jJśli życie popłynie bez większych kolizji, zupełnie niedługo odwiedzę swoją pierwszą winnicę. Choć zawsze spodziewałam się, że będą to jakieś nasłonecznione, bosko pachnące…
Produkty
-
-
Udało mi się ogarnąć balkon po zimie (hurra!) i pokój, w którym od paru dni walczyłam z biblioteką. Niesamowite uczucie, kiedy się człowiek…
-
Chyba udało mi się wreszcie znaleźć mleko sojowe, które mnie naprawdę zadowala. Ostatnio w Auchanie kupiłam jedno naturalne, jedno wzbogacone wapniem i witaminą…
-
Spróbowałam wczoraj Soave Classico DOC Il Nicolaio Roncolato (100% szczepu garganega, wow, uczę się!), które fermentuje nad osadem drożdżowym w beczce. Podobno rzadkość…
-
DylematyProdukty
Kawa dobra i kawa niedobra, przyzwyczajenie do standardu
przez Renata Rusnak 1 października 2012Przywiózł mi Marcin Makiato świeżo paloną kawusię do Papuamu od Javy, mieszanka do ekspresu 02. Właśnie degustuję – przyjemna, bogata w aromaty i…
-
ProduktyZdrowie
Kuchnia bez oleju? Eksperymenty z siemieniem lnianym
przez Renata Rusnak 29 kwietnia 2012I. Modyfikuję gotowanie w Papaumu na jeszcze zdrowsze. Na razie mocno zeszłam z olei. Do zup sprawdza się zmielone siemię lniane, łyżka, łyżka…
-
Nie wiem co mnie zamroczyło, że zamówiłam do Papuamu prosto od rolnika 10 ekologicznych kur w całości. Starych kur na rosół. Od 10…
-
Szafran to jednak jest świetny wynalazek. Ostatnio dodajemy go do ryżu. Najlepiej komponuje się z brązowym basmati, długi nie robi aż takiego wrażenia,…
-
Ostatnio dużo pracuję z jedzeniem, więc bardzo się uwrażliwiłam na energie pożywienia. Doskonale już wiem, dlaczego nie warto jeść byle czego, dlaczego trzeba…
-
Nie wiem, czy klienci Papuamu są na to gotowi, ale dziś przyszła paczka z Manufaktury Czekolady z?… No oczywiście – z prawdziwą czekoladą…