Papuamu

Ha, równo cztery lata temu, w 2012 r. Reni Jusis (EkoMama) zaprosiła mnie do swojego ekologicznego programu w Dzień Dobry TVN. Nazywało się…

Moje osobiste doświadczenie z obsługą gości w restauracji nie jest zbyt długie, mam za to spore doświadczenie z bycia obsługiwaną. Prawda jest taka,…

Wczoraj mój przyjaciel napisał, że nie będzie więcej chodził do kawiarni, którą mu poleciłam, bo przestali tam podawać cukier. Kawiarnia z tych, które…

Podesłał mi Damian ze Slow Day Long artykuł jego żony o tym, że dość ma bycia traktowaną jak ekoświr. Tak sobie zaczęłam pisać…

Coś mnie po tym detoksie wzięło na jajka i znowu zrobiłam sobie omlet gryczany. Chyba fajnie jest poczuć trochę mąki w brzuchu, jakoś…

Nie wiadomo o co chodzi, ale nagle po roku przerwy, wracam coraz częściej do dawnych kompozycji, jeszcze z Papuamu. Chyba po prostu na…

Puree z munga zostało wynalezione w najprostszy na świecie sposób – któregoś dnia drobna, zielona, smaczniutka fasolka mung, wstawiona do szybkowaru o minutę…

Dziś taka zwykła szara niedziela, nic szczególnego poza topnieniem śniegu się nie wydarza. Podczytuję sobie mojego ulubionego pisarza SF, Orsona Scotta Carda, Ender…

Kolejne zdjęcie z kolekcji Papuamu. Każda fasola czy soczewiczka charakteryzuje się osobnym smakiem. Jako niezastąpione źródło dobrze przyswajalnego, zdrowego białka roślinnego, powinna znaleźć…

Przypomniałam sobie, że mam piękne zdjęcia Agi Wojtuń z moim jedzeniem, jakie kiedyś dawałam w Papuamu. W prowadzeniu knajpy fajne jest to, że spotyka…