Renata Rusnak
  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT

Renata Rusnak

  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT
Przepisy

Zdrowe lody mogą być pyszne

written by Renata Rusnak 5 maja 2014
Zdrowe lody mogą być pyszne

Taka pogoda jest, że nie wiadomo czy ciepło czy zimno. Raz 20 stopni, raz 10. Zużywam resztki mrożonych zapasów zimowych, zanim pełnia sezonu wyzwoli dobre ceny na lokalne, organiczne owoce. Jakoś zresztą na tym późnym przednówku chce się jeść lżejsze rzeczy, kapusty, pory i ziemniaki przestały smakować już dobry miesiąc temu.

Zblenowałam sobie trochę owoców, które chciałam zjeść z płatkami, ale taka fajna gęsta masa wyszła, że pomimo dzisiejszego zimna, część zamroziłam na lody. Można masę wlać do małych miseczek, ale np. w IKEI sprzedają fajne pojemniczki na lody wielokrotnego użytku.

lody truskawko-pietruszkowe, jedznaturalnie.pl. miseczka Andrzej Mędrek

  1. 1/2 kg truskawek i malin (łącznie lub jedno z dwojga),
  2. 10 daktyli,
  3. 1/2 dojrzałego awokado (dojrzałe jest kiedy ma ciemniejszą skorupkę i jest miękkie; twarde awokado zostawcie w spokoju na parę dni, aż dojdzie),
  4. 3 gałązki pietruszki,
  5. trochę soku z limonki (lepiej pominąć niż zastąpić cytryną, zwłaszcza dla dzieci; tu chodzi o aromat, a nie wzmocnienie kwaśnego smaku truskawek i malin),
  6. 5 liści kapusty pekińskiej;
  7. opcjonalnie pół dojrzałego banana dla dosłodzenia, ja zrobiłam bez.

Myślę, że można by skruszyć troszeczkę razowych płatków kukurydzianych, żeby chrupało, choć chyba zanim zamarzną to napęcznieją?

Moje lody oczywiście są i wytrawne i z nieodzowną zieleniną w środku, jeśli chcecie zacząć łagodniej, to wystarczy zblendować zamrożone banany z dodatkiem czegoś, co wam pasuje – mango, pomarańcza, surowe kakao, wanilia…

Pamiętajcie o używaniu dojrzałych owoców, miękkich i słodkich. Banany nie powinny być zielone, ani mango twarde.

Tutaj znajdziecie przepis do pysznych lodów z awokado od Agnieszki Rousseau.

na słodko
0 komentarz
Renata Rusnak

poprzednie posty
Dzieci widzą, dzieci robią. Istota wczesnego przykładu
następny post
Coffee Proficiency, kawa którą nadal lubię bardzo

Może Cię zainteresować

Placek z soczewicy czarnej belugi z malinami

2 maja 2014

Rozgrzewający mus ryżowy

17 lutego 2012

Nutritariański, zdrowy zielony sos

20 października 2012

Matko Bosko, jakie pyszne! Batat, cieciorka, biryani masala

19 lutego 2015

Nie-żur warzywny na koziej serwatce

26 lutego 2015

prosto i pysznie czyli quinoa z czarną soczewicą

4 listopada 2013

Kto nie ma ochoty taki obiad? Słodycz korzeni

25 lipca 2014

Kasza z soczewicą, buraki i sos gryczano-porzeczkowy

18 listopada 2014

Dlaczego znowu zupa? Antyrakowa Dr Fuhrmana

17 stycznia 2014

Masakrycznie pyszny krem z resztek z lodówki

25 października 2013

Napisz komentarz Usuń odpowiedź

MOJA KSIĄŻKA

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

O MNIE

O MNIE

Renata Rusnak

rocznik 1974, blogerka, pisarka, tłumaczka literatury ukraińskiej. Inicjatorka wydarzeń kulturalnych i kulinarnych, propaguje samorozwój, świadome życie i odpowiedzialne wybory.

WIĘCEJ

Subskrybuj

Facebook Twitter Instagram

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
Footer Logo

renatarusnak.com 2017

  • KSIĄŻKA
  • AUTORKA
  • RECENZJE
  • BLOG
  • KONTAKT
  • MEDIA
  • ZAMÓW