Nie wiadomo o co chodzi, ale nagle po roku przerwy, wracam coraz częściej do dawnych kompozycji, jeszcze z Papuamu. Chyba po prostu na…
strączki
-
-
Przyjechał mój organiczny rolnik i znowu mi się drzwi do lodówki nie domykają. Co się nie mieści upchnięte, od razu ląduje w garnku.…
-
Kiedy trzy lata temu na tablicy Papuamu wpisywałam w menu podstawowe składniki dań, zamiast tradycyjnych nazw, budziło to spore zdumienie. Dziś takie menu…
-
Czwartek dla degustatora w Krakowie jest dniem świętym. W czwartki nie wiadomo dlaczego odbywają się prawie wszystkie cykliczne i nie degustacje, warsztaty, spotkania…
-
Przepisy
Lokalna ricotta i konfitury na placku z fasoli urid i borówek
przez Renata Rusnak 14 czerwca 2014No to co, eksperymentujemy dalej? Dziś miałam więcej cierpliwości i wyszło na tyle dobrze, że mój własny jedynorodny powiedział z całą powagą, że…
-
No to mnie wzięło z tymi plackami z alternatywnych mąk. Chyba się uparłam, że będę szukać czym wypełnić pustkę po chlebie naszym powszednim…
-
Mam jedno bardzo poważne zboczenie żywieniowe – podniecam się za każdym razem, kiedy widzę produkt, którego nie znam. Zboczenie odstaje od normy dodatkowo…
-
Nadal mam pustki w lodówce, bo mój rolnik nie jest w stanie podjechać w tym tygodniu do miasta. Jednocześnie bardzo chce mi się…
-
Miałam was nie męczyć osiemsetną wersją zupy z tych samych składników, co jednak poradzę, że po drobnej modyfikacji ilościowej i kolejnościowej znowu się…
-
Okazało się, że to co trzymam w szafce to nie czarna fasola, a czarna soczewica. Wczorajszy omlet z munga na tyle mi się…