Tak mi się plącze po głowie od wczoraj, co jeden z moich klientów napisał, że nie ma śmiałości przyjść, zagadnąć, bo się trochę…
-
-
Prościutko, pożywnie i smacznie. Brokuł, 10-15 brukselek, ćwiartka kapusty włoskiej, ćwierć pęczka pietruszki, ćwierć pęczka kopru, 1-2 gałązki selera naciowego, 2 zielone papryki,…
-
Niewiele wczoraj przyszło ludzi na wernisaż w MOCAKu. Jakoś to trochę smutne. Dobra wystawa czy średnia, zawsze jakaś jest, szczególnie w tak jałowym…
-
Na targach Natura Food w Łodzi udało mi się zobaczyć pokaz Wojciecha Modesta Amaro. Już wcześniej czytałam i orientowałam się w filozofii kuchni…
-
DylematyProdukty
Kawa dobra i kawa niedobra, przyzwyczajenie do standardu
przez Renata Rusnak 1 października 2012Przywiózł mi Marcin Makiato świeżo paloną kawusię do Papuamu od Javy, mieszanka do ekspresu 02. Właśnie degustuję – przyjemna, bogata w aromaty i…
-
Próbowaliście kiedyś kremu ze świeżych ogórków? Miałam parę kilo gruntowych, których nie chciało mi się kisić. Przerobiłam na krem i wyszedł bardzo pyszny.…
-
DylematyEkologia
Proekologiczny marketing IKEA. Zmiana obrazu świata
przez Renata Rusnak 11 września 2012Przerzucam od niechcenia podrzucony do skrzynki nowy katalog IKEA. Pośród radosnych kolorów moją uwagę przykuwa siedzący na miękkim dywanie w sypialni młody człowiek…
-
Zdrowie
Równoważenie jedzenia roślinami – wychłodzenie i przegrzanie
przez Renata Rusnak 11 sierpnia 2012Chyba już wiem o co chodzi z tym wyziębieniem czy przegrzaniem organizmu i różnicą paradygmatu zdrowia między Tradycyjną Medycyną Chińską a Zachodnią Medycyną…