Renata Rusnak
  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT

Renata Rusnak

  • STRONA GŁÓWNA
  • KULTURA
    • Ludzie
    • Podróże
    • Recenzje
    • Krótko
  • ROZWÓJ
    • Dylematy
    • Ekologia
    • Edukacja
    • Świadomość
  • ODŻYWIANIE
    • Miejsca
    • Produkty
    • Przepisy
    • Zdrowie
  • KSIĄŻKA
  • KIM JESTEM
  • KONTAKT
Krótko

Jesień panie, ciepłego chce się

written by Renata Rusnak 26 sierpnia 2014

Myślałam, że z powodu ciepłej zimy i dość tropikalnego lata w porze monsunowej, po 15 sierpnia wciąż nie ochłodzi się na tyle, żeby szczękać zębami i marzyć o centralnym. Nic z tego. Jesień ja pieron, leje, wieje, zimno i ciemno. Marzę o tym, by tego roku wciąż jeszcze dopadł nas Gorąc Późnego Lata pod sam koniec sierpnia i by Jesień przyszła złota, a nie dżdżysta do pochlastania…

Tymczasem dziś wyciągnęłam prawie pół roku nie używany bardzo stary opiekacz na sznurowy kabel i stostowałam w nim chlebki gryczany i jaglany – tak bardzo musiałam się od czegoś zagrzać. Na obiad (kolację) zrobiłam za to dynię Jet – tę w wypukłe prążki na zdjęciu – ugotowaną całą w skórce, razem z całymi ziemniakami też w skórce, z kilkoma kapeluszami suszonych prawdziwków i całymi główkami cebuli w wodzie dość mocno zaprawionej żywym sokiem z mirabelek, jeszcze bez cukru. Bo dobijam mirabelki, których klęski urodzaju nie udało mi się opanować do końca i pół dnia gotuję wielki gar, z którego zostało już pół niewielkiego gara powidła i drugie tyle niemożebnie kwaśnego soku.

Położyłam sobie nawet trochę masła na dynię i ziemniaki i rozciapałam widelcem. No albo “zrobiłam puree”. Tak czy siak – rewela. Okazało się też, że cebula gotowana w mirabelkach jest wspaniała i warto na nią zwrócić uwagę. Nie mam pojęcia co zrobić z tym gęstym mirabelkowym syropem, pewnie rozdam. Dobrze będzie pasować pod mięsa. No i cebulę!

Dynia Jet

0 komentarz
Renata Rusnak

poprzednie posty
Festiwal Smaku w Grucznie, 2014. To jest Polska właśnie
następny post
Folwark Kamyk – pomysł na letni weekend pod Częstochową

Może Cię zainteresować

Szklarnia podróżna

17 kwietnia 2015

Basmati z warzywami, imbirem i bananem

4 listopada 2014

Bicie dzieci

30 listopada 2012

Eksponaty z podróży po wystawach

19 czerwca 2014

Mama i cukierki z choinki

23 grudnia 2014

Pasma w tym samym warkoczu

18 sierpnia 2014

Nocne gadanie o Ukrainie

17 maja 2014

Kto nie zna smaku czekolady?

1 sierpnia 2014

Nienawiść i bezsilność

23 maja 2014

Czy TO przypadkiem nie jest ta słynna polska...

23 września 2014

MOJA KSIĄŻKA

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

O MNIE

O MNIE

Renata Rusnak

rocznik 1974, blogerka, pisarka, tłumaczka literatury ukraińskiej. Inicjatorka wydarzeń kulturalnych i kulinarnych, propaguje samorozwój, świadome życie i odpowiedzialne wybory.

WIĘCEJ

Subskrybuj

Facebook Twitter Instagram

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
Footer Logo

renatarusnak.com 2017

  • KSIĄŻKA
  • AUTORKA
  • RECENZJE
  • BLOG
  • KONTAKT
  • MEDIA
  • ZAMÓW